Ich hatte gerade auf meinem Webserver (Apache) das Problem, das bei ein paar Websites die Umlaute nicht korrekt dargestellt wurden (Fragezeichen statt einem „ä“). Dies ist allerdings ein kleines Problem, welches sich schnell beheben läßt:

Es muß nur das DefaultCharset geändert werden. In meinem Fall stand es auf „AddDefaultCharset UTF-8“.

Ich mußte es also nur auf „AddDefaultCharset off“ ändern und schon war das Problem beseitigt.

Weitere Informationen befinden sich in der Apache-Hilfe: http://httpd.apache.org/docs/2.0/mod/core.html#adddefaultcharset

bzw.

http://httpd.apache.org/docs/2.0/de/mod/mod_mime.html